За разлика от други плодове, дюли рядко се използва в чист вид, поради горчив вкус и твърдост. Затова често я използват бланките. Особено добра, дюля с мед. Рецепти за зимата, по които можете да приготвите с мед на този полезен плод, ще видите по-долу, но първо ще ви разкажа за полезните му свойства.

Полезните качества на

Японика, или chaenomeles, роден в Кавказ, южната част на Украйна, Средна Азия. Тръпчив и кисел плод природата е надарила уникален състав. В нея са открити витамини и минерали:

1. Група Б.
2. Голямо количество аскорбинова киселина.
3. Никотинова киселина (РР).
4. Желязо.
5. Калий.
6. Калций.
7. Мед и др

В допълнение на витамин С, тя е богата на органични киселини като ябълчена и лимонена киселина, пектин, етерични масла.

Наличието на фибри и пектинов, спомага за подобряване работата на стомаха и червата. Незаменима дюля в борбата с анемия поради наличието на желязо и мед. Тя проявява антиоксидантни свойства, спомага за очистването на кръвоносните съдове, черния дроб и бъбреците.

Тя помага по-бързо да се справят с простуда, укрепва имунната система. Я кисел вкус облекчава състоянието при гадене, повръщане, повишава апетита.

Дюли и мед

Дюля, която наричат невярна ябълка, рядко се използва в чист вид. Как да се готви плод, за да се запази максимално полезни свойства? Това може да бъде сладко, сок, захаросани или сушени резени за компот.

Един от най-добрите начини да се постигне максимална полза и да се получи вкусно ястие — печена дюля с мед. На всички са известни полезните свойства на пчелните продукти, мед, включително. Той има противовъзпалително, отхрачващо, антиоксидантно действие върху организма, способства за укрепване на имунитета. В процеса на приготвяне на дюли и мед взаимно се допълват взаимно засилване на полезни свойства.

Дюля, печена с мед и орехи, е изискан деликатес и прекрасен заместител на сладкарски изделия. Може да се яде на малки деца, изтощени пациенти и бременни. Десерт от chaenomeles ще ускори възстановяването при простудни заболявания, ще подобри функционирането на СЧ. Благотворно влияние печени плодове на черния дроб и бъбреците.

Дюля с мед, приготвена във фурната, се препоръчва да се яде по една на ден, за укрепване на организма.

Начини на готвене

Ето няколко лесни рецепти, дюля с мед.

Във фурната

Плодовете трябва да се измиват, внимателно го избършете, за да премахнете въси с кората. Нарязани на две половини, премахване на семената. Задълбочаването трябва да се сложи малко количество мед. Между другото, можете да използвате закристаллизировавшийся мед. Отгоре може да се поръси с малко захар.

Върху хартия за печене се поставят готови плодове, поставят се в предварително загрята фурна около половин час. Температурата на фурна — 180 градуса. Степента на готовност се определя по омекване на плода.

В МИКРОВЪЛНОВА фурна

Модерната техника улеснява начин на приготвяне на храната, така че за да се намали времето за печене „фалшиви ябълка“ домакиня приготвя се в микровълнова фурна. Процеса на подготовка на плодове е подобна на предишната рецепта. Пече се на плода в МИКРОВЪЛНОВА фурна в продължение на 5-8 минути.

Пече се chaenomeles могат да бъдат не само изцяло, срежете върха, или нарязани на две половини. Нарязан на филийки плодове се поставят в огнеупорни чиния или купа за микровълнова печка, покриват отгоре малко мед (няколко супени лъжици).

Може да се добави малко захар за образуването на по-голямо количество сироп. При сервиране се поръсва с пудра захар, или се поливат образувана сироп.

Chaenomeles с мед и орехи

На Изток е популярен десерт, приготвен от дюля с мед и орехи. Дайте рецепта за този деликатес. На пет парчета „фалшиви ябълка“ се наложи 150 грама мед, 120 грама обелени орехи, 50 грама масло. Ядки, предварително леко се запържва, смлени, но не и до най-малкия трохи.

Определено количество мед и орехи се смесват до образуването на пастоподобной маса. Измити плодове вытираем, премахване на космите, нарязани на половина. Задълбочаване след премахване на семена попълнете малко масло и орехово-мед паста.

Поставете приготвените плодове в хартия за печене, налейте на дъното малко количество вода и се слага в предварително загрята фурна. След 30-40 минути, ястието е готово, плодове може да се поръси с пудра захар.

Като вариант за печене цитат на популярния източен рецепта. В него дюля не се реже на две половини и се нарязват на върха, оставяйки го като капак. Внимателно отстранете семената, като се внимава да не се нарани кората.

Задълбочаване попълнете със смес от мед с настърган гайка маса. Може да се добави малко вымытого и сушени стафиди. Отгоре покрийте отрязана шапка, всеки плод увийте в алуминиево фолио. Поставете на хартия за печене с плодове във фурната за около половин час.

Дюля с мед и тиква, ябълки

Японската дюля перфектно се съчетава с ябълки, тиква при запекании във фурната.

Ето няколко рецепти.

Рецепта №1

За тази рецепта са подходящи малки тыквочки, с тегло не повече от половин килограм. Избираме плодове тиква такава форма, за да бъде устойчиво стояха върху хартия за печене. В измити тиква се нарязва на върха, извадете семена. По-нататък трябва да се вземат дюля и ябълка, нарязани на малки филийки.

Дъното на тиква с плънка от плодове, мед с орехи и стафиди, сложете малко количество масло. Покрийте с тиква, отрязана шапка, поставете във фурната за 30 минути. Изискан десерт е без големи неприятности, а полза от него повече, отколкото от торти и сладкиши.

Рецепта №2

За приготвяне на това ястие е необходимо по две ябълки и дюля и се половин килограм тиква целулоза.

Всички съставки се нарязват на парченца или на малки филийки. От фолио правим кошници, които попълват с нарязани плодове. Може да използвате и готови калъпи. Пълни кошници поставете във фурната. Предварително накиснати компоненти се смила с миксер, добавете една супена лъжичка сок от лимон и мед.

Крем може да се използва за закуска, утолять глад или желание да изядете една сладки. Тя придава сили, ще подобри настроението.

За намаляване на теглото

„Измамно ябълка“ с мед, рецепти за готвене които са показани по-горе, перфектно намалява нуждата от сладко, който често изпитват худеющие. Дори и малко количество печени плод, за да облекчи загубата на минерали и други полезни вещества, които са неизбежни при диети.

Трябва да се отбележи, че в сто грама дюля се съдържат само 40 ккал, така че човек може да яде на ден по един фрукту, запеченному с мед. Това няма да донесе вреда на фигурата.

Начини на детайла за зимата

Разнообразни начини на детайла дюля за зимата.

Може да се приготви сладко, конфитюри, захаросани плодове, сок от туршия.

Рецепта айвового сок

За приготвянето му са необходими:

• изцедете сок от дюля, се прецежда;
• в кюспе добавете преварена вода в размер на 120мл на килограм, загрява се до кипене;
• изстискайте течността и се смесва със сок;
• изсипете в банките, се стерилизират в продължение на петнадесет минути;
• затворете капака.

Сироп за зимата

В изцеден сок се прибавя половин килограм захар (в един литър сок).

Оставя се да кипи в продължение на пет минути, прецедете, изсипете в банките, за да се търкаля.

Сладко

Ароматно сладко се получава от дюля, приготвена по следния рецепта:

1. Зрели плодове обелени и семена, нарязани на филийки.
2. В сироп, приготвен предварително от 1,5 кг захар и три чаши вода, се слагат парчета от дюля, да доведе до възпаление.
3. Повтарят длъжен да заври през ден, за трети път, докато омекнат, разпределени в банките.

Захаросани плодове

Ако варено скилидки извадете от сироп, изсушени в топла фурна, поръсва се със захар, а след това захаросани плодове за зимата готови.

Те са заложени в банки, затваряте плътно капака.

Желе

От некондиционного „фалшиви ябълка“ препоръчваме да се подготвят желе. В сделката ще отидат различни подрязване на малки парченца. Ги залейте с вода, така че тя да обхваща цялата маса, се вари до омекване.

Готовата смес се прецежда, леко разтривайте през сито или ситен гевгир. На литър сок се добавя 800 грама захар и се вари, докато се сгъсти.

Видео: дюля, пълнени орехи с мед, печени на фурна.

Противопоказания за дюля с мед

Плод има много малко противопоказания, които включват хронични проблеми с червата – запек.

Стягащо действие „фалшиви ябълка“ може да засили проблема. И, разбира се, алергични към мед или дюля ще бъде сериозно противопоказание за употребата на този полезен плод.