Мед Царски кадифе

Основната характеристика на този сорт е неговият уникален състав и място на събиране. Медът се произвежда в защитени територии зони Алтай, Септември, както и на Киргизстан. В тези екологични чисти райони, образува голям брой лечебни растения.

За разлика от други сортове, повечето от които се отнасят до монофлорным (събрани предимно от един вид растения), този мед е полифлорным, или смесени, т.е. събрани от няколко вида цветя.

Мед Царски кадифе

И така, от какво, какво правят мед Царски кадифе. Този вид на пчелите събират със следните видове растения:

  • липа;
  • риган;
  • мента;
  • мелиса;
  • детелина;
  • цъфтят сали;
  • градински чай;
  • мащерка.

Данни растения в продължение на много векове са известни със своите лечебни свойства и активно се прилага в приготвянето на народни лекарствени продукти, както и козметични средства. Цялата полза на тези растения, съдържаща се в нектара, се преработва и се прехвърля пчели в този наистина кралския продукт.

Характеристика

Сорт се различава от другите видове по много характеристики. Вкус, аромат, а също така на външния вид  малко прилича на познатия ни меда, който често виждаме у себе си на масата.

Вкус и аромат

Многобройните отзиви потвърждават, че този вид мед има ярък, лесно, приятно, липово-цветен аромат.

На вкус царски мед нежна, мека, кадифена, оставляющий дълго цветя-различни послевкус.

Външен вид

Продуктът е с доста рядък цвят и консистенция. Поради големия съдържание на глюкоза, мед доста бързо кристализира.

Свеж продукт, в повечето случаи, притежава кехлибар цвят със зеленикав оттенък. След втвърдяване, мед, да стане подобен на масло, бял с жълт, перлата оттенък.

Това е интересно:  Уникалните свойства на мед и евкалипт областта на прилагането му

Прочетете също така: Бортевой (див) мед

Калории

Основният компонент на всяка мед са въглеводороди. Така че енергийната стойност на Кралския кадифе почти идентичен с този на всеки друг и е от 300 до 330 ккал на 100 грама продукт. За удобство на изчисления, можете да използвате таблицата по-долу калории:

  • в 1 чаена лъжичка съдържа около 39 ккал;
  • 1 супена лъжица – 115 ккал;
  • в чаша – от 900 до 1100 ккал.

Горните цифри може да варира от 10-15 % в по-голяма или по-малка страна. Всичко зависи от колекция време, географско положение на пчелина, както и растения-медоносов, с които е събран нектар.

Състав

Висококачествен натурален продукт съдържа уникален набор от полезни вещества. Състав и свойства на меда Царски кадифе в зависимост от мястото на събиране и растат в региона на растенията. Както и на други сортове, продукт на 80% се състои от въглеводороди:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • захароза;
  • малтоза;
  • мелицитоза.

Съдържанието на вода може да варира от 14 до 22 %. Също така в състав включва витамини и полезни за организма микроелементи:

  • каротинът е провитамин на витамин А;
  • рибофлавин – витамин В2;
  • ниацин – B3;
  • пантотенова киселина – В5;
  • пиридоксин – В6;
  • фолацин – В9;
  • калций;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • калий и др.

Независимо от факта, че царски мед склонни към бърза кристализация или засахариванию, което му придава уникален външен вид на продукта при съхранение в състояние да запазят до 80 процента от витамини и микроелементи. Този факт е потвърден от множество научни изследвания, които са били извършени в различни страни.

Мед Царски кадифе

Полезни свойства

Човечеството използва мед за медицински цели в продължение на няколко хилядолетия. Полезни свойства на продукта потвърдени от многобройни лабораторни изследвания. Медът е потвърден:

  • антибактериални;
  • противогъбични;
  • антивирусни свойства.
Това е интересно:  Колко калории в меда?

Според Националния институт По здраве на САЩ, мед, като помощно средство за терапия, може ефективно да се използва за лечение на такива заболявания като:

  • мукозит – болестния процес, който се характеризира с възпаление на меките тъкани и образуването на раните на мукозните мембрани;
  • простудно заболяване;
  • обработка на рани, изгаряния.

Също така продуктът се препоръчва при чревни разстройства или подуване на корема, за нормализиране на стомашно-чревния тракт. Полезни свойства на меда Царски кадифе позволяват използването на продукта като енергетично или иммуномодулирующего средства, за укрепване на имунната система на организма и повишаване на устойчивостта към простудни заболявания.

В народната медицина пчелен мед активно се използва за лечение не само с АРИ и ТОРС, но и се бори с усложнения: бронхит, ларингит и т.н. Също Царски кадифе използват при лечението на:

  • главоболие;
  • безсъние;
  • умора;
  • нервност;
  • анемия;
  • атеросклероза;
  • заболявания на черния дроб.

Продуктът може да се използва както в естествената си форма, както и за приготвяне на лечебни напитки и ликьори. Също така медът е отлична основа за приготвяне на маски, използвани за грижа за кожата и често се прилага като косметологическое средство.

Противопоказания

Уникалните свойства на продукта се нанася върху употребата му някои ограничения. За разлика от други, монофлорных сортове мед, кадифе — най-аллергенный продукт, тъй като в състава си съдържа цветен прашец множество различни растения.

Затова първото и най-важното е противопоказание за употреба на дадения сорт, е наличието на алергия към продукти на пчеларството или цветен прашец от растения, които могат да се съдържат в състава на продукта. Тази информация може да се изясни на пчеларя. Също така не се препоръчва използването на този сорт:

  • лица с нарушение на усвояване на глюкозата;
  • кърмещи майки;
  • при наличие на захарен диабет, бронхиална астма;
  • заболявания на черния дроб и задстомашната жлеза.
Това е интересно:  Кипрейный мед: полезни свойства и да навреди, коментари и снимки

Деца до 3 годишна възраст продукт трябва да се дава с повишено внимание. С прекомерната употреба на продукта, могат да се появят симптомите на дерматит, екзема или диатеза, при появата на които е по-добре да се потърси консултация с лекар.

 

 

You May Also Like

About the Author: pchela

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *