Славяните винаги са били почитани мед. Полезните му свойства са известни отдавна, мед дават малки деца, при простудни заболявания, той е бил и е ключов компонент на много лекарствени смеси, особено в народната медицина. Обикновен купувач малко информирани за сортове мед: вар, меден, елда… А чували ли сте някога за този сорт, като дягилевый мед?

Дягилевый мед

Вероятно не, но много експерти твърдят, че такъв мед е един от най-полезните. На първо място благодарение на уникалните свойства на медоносного растения – сибирски ангелика. За него бяха легенди, хората се събират съставки на растението за зимата, за полезните свойства на ангелика казват дори на лекари. Днес ще ви разкажем за основните свойства на това чудо-меда.

Какво е сибирски дягиль?

Сибирски дягиль – това са тревисти растения, които плътен килим покриват гори и полета на Сибир и Алтай. Тези растения са истински герои. Височината им може да достигне до три метра. Също растение има атрактивен външен вид – малки цветчета бледо зелен, бял на цвят, които са събрани в съцветия чадър форма. Едно такова съцветие на ден отделят около 159 грама захар, а за целия период на цъфтежа 1 растение носи до 7 кг сладки лакомства. След прости изчисления, може да се изчисли, че от 1 хектар ангелика ще доведе до 400 кг мед.

Поле, изпъстрени с цветна дягилем, изглежда като фотокартинка, но местните хора не бързат да събира букети – в почивката на стъблото ангелика излъчва ужасна, остра миризма. Въпреки това, дягиль разглобени на части. От корена произвеждат подправки, които се добавят в месото и задушени зеленчуци, използват в цех на истината. А младите клонки са подходящи за приготвянето на вкусната паста, консерви и дори чай. Алкохолни напитки и риба ароматизират семена от ангелика.

Дягиль цъфти само за две седмици

През втората половина на юни започва цъфтежа на тези растения, което трае само 2 седмици. Аромат от ангелика просто намалява пчелите с ума – леко, ароматно-с деликатен цветен оттенък. Растение с право се смята за един от най-добрите медоносов. В някои пчелините, които са разположени в близост до места за отглеждане ангелика, отбелязват, че в един ден от един кошер се извлича 8 кг мед.

Дягилевый медът е не само полезен, но и красив. Той е с приятен нюанс на тъмен чай – кафяво, с лек нюанс на червено. Това лечение много се съхранява дълго време, като запазва течна консистенция, и много бавно кристализира. – Дълъг срок на съхранение, по-големи суми и простотата на мед, на пръв поглед, ви позволяват да го транспортират до всяка точка на света. Но това не е така, нежен от ангелика много рядко.

Причина за редкостта на сортове

Дягилевый мед в днешно време рядък сорт. Намери го в прости пазарите и магазините на мрежата супермаркети е почти невъзможно. Такова лечение или резервират чрез познати пасечников, или се купуват чрез интернет или в специализирани магазини. Факт е, че дягиль расте в определени точки на страната, откъдето полезна им е скъпо и неизгодно да бъдат транспортирани. Растението дягиль е доведен в Русия от страните в Европа още преди пет века, но, за съжаление, не е придобил широка популярност. В това се крие причината, поради която полезен дягилевый мед остава малко известни.

Всички тези причини са довели до това, че дягилевый мед става счита елита и дори изискан вид. Да го закупите трудно и трябва да се консумират предпазливо. Както е известно, голям брой дори най-полезен продукт може да предизвика алергии. Ако продуктът все още е и сладък, трябва да се опасяват от захарен диабет.

Каква е ползата от този сорт мед?

Удивително е, че вкусна, ароматна субстанция, от която се подготвят не по-малко атрактивни сладки, е в състояние да се лекува. Мед от ангелика – един от най-интересните пчелна сортове. Неговите лечебни свойства, изтънчен вкус и външен вид правят мед универсално средство. Върху тялото на човека един вид терапия дягилевым мед оказва доста странно и необяснимо въздействие – се появяват сили, се връща желанието за живот, безвъзвратно си отива чувство на слабост.

Дягиль — лечебно растение, както и мед от него е много полезна

В края на краищата, дягиль – това е лечебно растение, което се използва в традиционната медицина и народни рецепти. В Европа също са били прави от ангелика лекарства за лечение на бронхит, го използва като антисептик, жените, лекувани тинктури с дягилем цистит и дори безплодие.

Дягилевый мед е полезен, полезен е толкова много, че го препоръчват да се приема в следните случаи:

• В период на рехабилитация на пациенти, които са преживели тежка операция или силен нервен срив.
• Помага при нарушения на паметта, при лечение на дихателната система, при грип, астма, бронхит.
• Очиства организма, извежда от него токсини.
• Помага да се отървете от пясък в бъбреците.
• Полезни свойства дягилевого мед намерили своето приложение и в козметиката. Той се използва за процедури за подмладяване на кожата. Той бързо и ефективно изглажда лицевите бръчки и ненавистные всяка жена пачи крак под очите.
• Редовната консумация на мед от ангелика подобрява общото състояние на организма, помага да се справят с проблеми в развитието и растежа.

За да се запази витаминен комплекс екстри, в пчелините на Алтай и Сибир взето расфасовывать им в специални бъчви. Предварително подгответе се за сезона дягилевого мед от натурално кедрово дърво. Ако срещнете на пазара на дървени кегове, в които расфасован дягилевый мед, задължително поръчайте макар и малко, това лечение се срещат много рядко. Приемайте лечение за профилактика на сезонните заболявания, нека с мляко на децата за засилване на имунитета. От него дори правят натурални маски за ръце и кожа на лицето, се добавя в кремове и ухаживающие средства. Дягилевый мед се препоръчва и за възрастните хора, за подобряване на паметта.

Полезни свойства и витаминен комплекс дягилевого мед

Говорим за витаминен комплекс дягилевого мед, струва си да се отбележи високото съдържание на витамини от група В, аскорбинова, ябълчена и оцетна киселини. Също така той е богат на калций, фосфор и други минерални вещества, биологично активни елементи.

Ползи и на вредите за екстри: препоръки и предупреждения

Приемайте сладко лакомство внимателно. Няколко супени лъжици чай или мляко преди лягане, за да бъде напълно достатъчна дневна норма за дете и възрастен човек. Дягилевый мед – това е вкусно лакомство, което помага да се справят с много болести в човешкия организъм.

Съдържание на калории, или да се възползват по време на диета

За хора, които седят на диета, полезни свойства дягилевого мед ще станат най-добрите помощници. В 100 грама сладка субстанция се съдържа само 10 калории, получаването на мазнини от нея, е просто невъзможно. А ето и нахрани своя организъм полезни витамини и минерали, зарежда с енергия за спортни тренировки – това е възможно.

Много диетолози съветват дягиль по време на голоданий: разтопен в питейната вода, зелен чай и дори сок. 1-2 супени лъжици сладък екстри ще помогнат на организма да избегне пълното изтощение.

За да обобщим, можем да кажем, че дягилевый мед – това е невероятна съкровищница на витамини и минерали. Консумирането му, да се бори с депресия, лечение на различни заболявания и дори глад може да е вкусна и безопасно!