Отличителни характеристики на рапичното мед и нейните лечебни качества

Мед от рапица – двусмислен вид ипп-продукти. Вкуса му, макар и оригинален, но повечето потребители отбелязва го буквално като кисело-горчив, малосладкий или без добавка на захар. Той не е на ясно определена миризма, кристализира бързо, е склонен към закисанию, изисква ясни спазването на температурата на съхранение. Във вода се разтваря лошо, поради което на практика не е подходящ за използване в битери и отвари.

Рапица и мед от него: какво е това?

Става той на полета с рапица, който е техническа култура. Рапица – какво точно е това растение? Той е далечен роднина на зелето, културни сортове, отглеждани от полско трева, известен като рапица, свирипа или сурепица. Това е високо растение с многобройни малки жълти съцветия.

От семена на рапица ще получат рапично масло (ограничено се прилага в готвенето, тъй като много пяна при термично обработена, но придава ястия допълнителни топлите нюанси на вкус) и в производството на биогорива. Зелените растения се използват като фуражните култури за животновъдството.

Рапица привлекателни за пчелите като един от първите проливни медоносов: активно цъфтящи растения започва в началото-средата на май и продължава около месец. Мед от рапица може да има и препоръчват да се използва като медицински профилактично средство.

От друга страна: рапица, като масличную култура, която не е включена в диетата на хора, които могат активно да се оплоди, се използват силни пестициди при отглеждането на (враговете на растението също липсват). И тези отрови се натрупват и в нектара на растения и прашец, при получаване на подкуп в мед. Така че да се говори за екологично чиста ползите и вредите от рапично мед – това е много спорен въпрос.

Повече – в статията.

Ползи

Изнасилване мед обикновено светли нюанси и много гъста. Бързо кристализира, поради което препоръчват да се съхранява в плътно затворен съд на тъмно и хладно място (хладилник – подходящ).

Този вид може да бъде от полза на човека, тъй като той съдържа повечето от необходимите на организма елементи, съединения, витамини и вещества, които са присъщи за този продукт. В проследени на коментари и обработени статии от различни източници се твърди следното:

  • той е в състояние да извежда токсини и тежки метали, остатъци от отрови, след отравяния;
  • в него се съдържат почти всички витамини от група В, който е важен за нормалното функциониране на нервната система и процеса на обмен на веществата;
  • постоянен прием на рапично, както и други видове мед, се отразява положително на работата на сърцето и кръвоносните съдове;
  • препоръчва се да се приема навътре, за стимулиране на производство на стомашни сокове, има малки порции при ЧРЕВНИ язви;
  • препоръчително е да използвате козметика: за сметка на гъста консистенция, от рапично мед, добре се получават маска, може да използва в кремове и други продукти за красота;
  • изнасилване нектар може да се използва като възстановително средство, греющий компонент компреси и растирок, снимающий напрежение в кожата, облекчаване на болката;
  • енергийно ценен продукт: глюкоза в него много по-малко, отколкото в други сортове (само 30-31% – това е долния праг на съдържание на глюкоза, тази на останалите медов 35% и по-горе), и на фруктоза – повече, отколкото в други нектарах (тя и придава горчивина).

Колкото полезен изнасилване мед още? Той има и някои ярко изразени лечебни свойства:

  1. Има много силно изпотяване действие при пиене на топло мляко.
  2. Маркирани като силен спазмолитик при физическо изтощение.
  3. В заявлението с зеле лист, когато се прилага външно използване, допринася за бързият темп на прочистване на раните от гной и регенерира кожата в местата за порязвания, изгаряния.
  4. В повечето източници е отбелязана като универсален продукт за предотвратяване на заболявания на СЧ.

В отделни статии се споменава, че той облекчава синдроми токсикоза при бременни, а също могат да повлияят на хормоналния фон. Се отнася до такива доклади трябва да бъдат внимателно: бременни като цяло медът не се препоръчва като път поради неговата калоричност и алергични свойства.

Вреда

Вредата от рапично мед носи повече събрах характер и е свързана с дейността на недобросъвестни пчелари, земеделските производители:

  • поради своите характеристики (по-голяма плътност, нисък процент на влага) изнасилване мед бързо сахарится и може закисать. Затова го купуват, трябва колкото е възможно по-рано – в началото на медоносного на сезона, ако искате да опитате в течна форма. В началото на юли, в течна форма, тя не се среща (при условие, че за подкуп не е бил използван пролетта рапица, но в южните географски ширини то се отглежда рядко). Така от средата на лятото ще можете да закупите само захаросани продукт;
  • виждате течен изнасилване мед в края на юли-август – мине: този мед, най-вероятно, растоплен, аминокиселините в него са унищожени, тъй като това се случва при нагряване на мед над 40°С: те се разделят на сложни въглехидрати, които запазват енергийната стойност, но не оказват влияние върху подобряване на здравето. Накрая лечебните свойства на рапичното мед се губят при температура на загряване до 60°С. А нагряват го точно при тази температура, за да се стопи по-бързо, тъй като се разтопи, той също е много дълго;
  • ако полето на рапица перенасыщено отрови (както се изля там ги щедро – на земеделския производител е важно този реколта, тъй като той заменя му три-четири същите по площ полета, зърнени в парично изражение), а след това те ще присъстват и в рапсе, а оттам – и в сглобени меда. Колко и какво да се излива – да се провери трудно;
  • може да съдържа антибиотици. Пчелите след зимата често са отслабени болести. Пчеларите ги, естествено, лечение на изкуствени лекарства, за да семейството не е убита. Антибиотици се натрупват в меда – правете изводи;
  • калории рапично по-високи, отколкото при други сортове. Този имот не може да се разглежда като напълно вредно – за здрави хора това ще бъде плюс: по-малко натоварване на стомаха при по-малък обем храна, но на енергия – повече. А ето и за тези, които има намаляване на теглото – това е важно: в една супена лъжица рапично мед – почти 100 ккал.

Противопоказания при рапичното са същите, както и на други медов: забранен аллергикам, диабетици, бременни.

Резюме за прилагането на

  1. Както твърдят много източници, полезни свойства и противопоказанията, рапично мед трябва да се вземе предвид само при едно условие – той трябва да бъде съставен в екологично чист район.
  2. Медицински ефект от него е ограничен и той може да бъде заменен с другите видове мед.
  3. Като продукт за готвене, като сладкиши се използва много рядко – аматьор, тъй като има горчив вкус.
  4. Като продукт с високо съдържание на природна сяра, може да се използва за частично възстановяване на този мезоэлемента в организма на човека. (Сяра – един от основните елементи, който участва в образуването на мазнините, е необходим за нормалното функциониране на ставите).
  5. Изнасилване мед в големи количества се съдържа бор – този минерал, който е необходим на човешката нервна система.
  6. В много източници изнасилване мед се препоръчва като средство за намаляване на теглото.

Правила за съхранение

  • изнасилване мед е много податливи на напитыванию странни миризми. Контейнери за съхранение трябва да бъдат идеално чисти и плътно затворени. Ако не сте сигурни, че сте запечатани съдове, а след това увийте капацитет в няколко слоя чиста хартия, тип паус или хартия за печене;
  • за съхранение на подходящ изба, може да се съхраняват в хладилника, близо до зеленчукови две входящи тави;
  • не съхранявайте този мед на светлината – zakisnet.

Видео: билки медоносы – рапица.

Бълнуванията за изнасилване мед

В откритите пространства на мрежата е достатъчно бреда и тествана информация за много сортове мед. Що се отнася до рапично, който на практика не става в Русия, това е често срещана глупост следващата характер:

  1. „Изнасилване мед съдържа ГМО“ – не съдържа, цветен прашец и други части от растения, рапица не са ГМО.
  2. „В рапсе присъства „тръстика“ захар“ – не присъства. Захар от захарна тръстика, е същата, както обикновена захар. Ако имаше нерафинирана захар, мед бил наситен тъмен цвят.
  3. Пишат, че в рапсе се намират хормони. Това е вярно, е вярно само, че това са растителни хормони – съединения, важни за растенията. За човека те са източник на енергия и ценни вещества, на здравето му влияят точно така, както и други вещества.
  4. Често в статиите за изнасилване мед пишат, че „учените“. Веднага изхвърли тази статия в кошчето за боклук – учените никога нищо не твърдят – те обявят за проучвания, съобщават резултати, но никога не казват нищо със сигурност – те знаят, че всичко тече и се променя. И нормален учен никога няма да каже „аз казвам“.

You May Also Like

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *