Един от най-елитните сортове мед е горски. Благодарение на големия брой медоносов, от които тя е направена, такъв мед, който съдържа много полезни съставки. Горски мед: полезни свойства и противопоказанията опишем по-долу.

Какво е горски мед?

Още отдавна в Русия искаха да получат най-естествен и качествен мед. За това направиха кошера точно в бревнах или хралупи на дърветата, и после през тесни дупки, събрани наивкуснейший мед. По този начин, пчелите са останали диви и живял в тяхната среда. Вид на пчеларството се нарича бортничеством. Днес те се занимават само през Септември.

Горски мед, който придобиваме, ние на пазарите, се прави вече съвсем друг начин. За това обустраивают пчелин, близо до гората, а понякога и по-специално са взети кошера на горската поляна. При събиране на мед се случва с горски медоносов, което го прави толкова ценен, тъй като и преди.

Точен за състава на мед, добит в гората да научите почти невъзможно. Още повече, той винаги ще се различават в зависимост от терена, определен гори, растения, които не растат и време за събиране на нектар.

В нашите географски ширини най-често горски мед правят от нектара на следните растения: малини, глог, ягоди, боровинки, мащерка, момина сълза, мащерка, върбовка, риган, липа, бор, върба, детелина, череша, ябълки, череши, френско грозде, клен, пепел и др. в допълнение, в горски мед най-често се срещат още и част от падевого.

Външни разлики

1. В зависимост от това от какви растения е събрана горски сорт, той ще има различен нюанс и други забележителни характеристики. Той може да бъде и амбър, и кафяви, или пък е много тъмен. Но винаги той е по-тъмен оттенък, отколкото, например, на поляна.
2. Най-забележителният, което отличава естествен горски мед срещу фалшифициране, е неговия аромат. Винаги е особено ярък, наситен аромат, богат горски разнообразие.
3. Кристализация на този сорт се случва по-бавно, а времето за неговото съхранение се увеличава до две години.
4. На вкус е сладък, леко тръпчив. Ако в гората преобладават иглолистни дървета, това може да се усети на кисело.
5. Консистенцията на горски мед по-често се оказва по-пъргав и дори пастообразным. Макар и течния му вариант също се среща. Тук всичко много зависи от растенията.

Полезно лакомство

Горски мед има редица полезни свойства, които го правят ценен и елитен продукт:

• бързо повишава нивото на хемоглобин в кръвта;
• може да се използва за профилактика на сериозни сърдечни заболявания;
• премахва възпаления от всякакъв вид. Особено това му качество, ценени при лечението на настинки и вирусни заболявания;
• притежава антимикробно действие;
• с помощта на горски мед може да успокои болката, например, при един болен гърлото;
• може да лекува много хора с нарушения на стомашно-чревния тракт;
• помага да се лекува дихателната система. Добре се отразява на разжижение и отделянето на храчки при бронхит;
• съвместно с мляко е отлично средство срещу безсъние;
• облекчава напрежението и помага да се справят с депресивно състояние;
• помага за нежно изведе камъни с желчной система, а също така лекува повечето проблеми с бъбреците;
• укрепляюще действа на сърдечния мускул и кръвоносните съдове;
• пречиства кръвта, а също и извежда вредните вещества, сол и дори радиоактивни елементи от организма;
• възстановява организма на болния човек, изпълва го с всички необходими микроелементи и витамини. Благодарение на разнообразието медоносов в горското сорт има почти всички необходими на човека елементи за пълноценна жизнена дейност.

Той помага на човек дори и само при повишени натоварвания на физически или интелектуален характер.

С какво се съчетават

Богатият състав на горски мед може да помогне дори само при консумация на по-малко количество екстри в чист вид. За тази цел може да вземеш една лъжица пчелен продукт и се яде няколко пъти на ден. Но много по-добре да се съчетаят негова полза, с други продукти.

1. При съвместното използване на мед и мляко се увеличава нейната ефективност за нервната система. Затова препоръчват да добавяте към чаша топло мляко, лъжица мед и се пие такъв еликсир спокойствие на нощта. Също така е добре ефект от това лекарство се усеща при заболявания на гърлото. Мед с топло мляко добре облекчаване на болка и възпаление.
2. Много често се използва горски мед при простудни заболявания и сезонни вируси. За това му обикновено се комбинират с хрян. Смес от мед и хрян е по-добре да се влеят три дни, след това съставът ще бъде много по-ефективно. Яжте му трябва като лекарство по една супена лъжица сутрин и преди лягане.
3. Добър мед и в комбинация с лимон. За това на един лимон се вземат 100 грама горски сортове, и да вземат по една супена лъжица преди лягане.
4. Чудесен витаминен средство за лечение става, когато тя се смесва със същото количество сушени плодове (сини сливи, сушени кайсии, стафиди) и ядки (по-добре орехи). Всичко това се разпадна и се смесва. Също така може да добавите настърган лимон или сок. Като това лекарство по една супена лъжица всяка сутрин, вие значително ще тонус и сили на организма.

Приложение в козметиката

Освен целебно въздействие върху организма е отвътре навън, хората са открили много полезни качества на горски мед и при външно приложение. Това е и:

• лечение на рани, гнойников и дори акне;
• помощ в борбата с перхотью и себореей;
• подобряване на състоянието на косата и космените луковици;
• ефективно премахване на подкожната мастна тъкан, което е безценно при борба с целулита;
• работят им магия от изглажда и храненето на кожата.

И защото козметиката е много популярна рецепти и различни козметични средства на основата на мед. И горски сорт е лидер по употреба.

1. Ако след прочистването на процедури нанесете малко мед върху лицето, след това кожата ще стане мека и кадифена. Ще се подобри цвета си, а валежите ще са по-малко видими.
2. Смесете мед и морска сол, да направите чудесен ефективен пилинг за цялото тяло. Ако искате да почистите кожата на лицето, след това сол е по-добре да мелкозернистую.
3. Медът тайна често се използва за борба с целулита. При тази намазка на проблемните зони с мед и закутывают във филма и топло одеяло. След 15 минути трябва всичко това да се измие.
4. Също така медът тайна популярни и за укрепване на косата. При това медът тайна помагат да се отървете от повечето проблеми с кожата на главата и значително подобряване на външния вид на къдрици.
5. Под формата на меден апликации горски сорт често се използват за лечение на отворени рани, дезинфекция и намаляване на гной.

Противопоказания за прилагането му

Има и специални категории хора, на които медът категорично е противопоказан. За някои той трябва да се консумират в много малки дози.

• аллергикам продукти на пчеларството, са противопоказани при всички случаи, тъй като силна алергична реакция може да донесе повече вреда, отколкото очаквания ефект. Често те не могат да се възползват дори от външни възможности за прилагането му;
• при наличие на захарен диабет, особено първия тип, натурална сладост и е противопоказан. Но, тъй като в горски вида захари са много по-малко и те лесно се усвояват, след това някои пациенти могат да се консумират в малки дози. За тази цел се препоръчва да се консултирате с вашия лекар;
• хората, страдащи от наднормено тегло, си струва да се избягва пчелен екстри. В края на краищата, мед – много високо-калорични продукти. След консултация с вашия личен диетолог, вие можете да решите с една и дневна норма на мед, което ви се яде.
• много внимателно към избора на продукти следва да се подходи и в случай на бременност и при хранене на деца. Тъй като медът е алерген, а също така съдържа голямо количество витамини и минерали, а след това му дневна доза за деца трябва да е не повече от чаена лъжичка.

Видео: горски мед.

Правила за съхранение

Много е важно да се придържаме към правилата за съхранение на пчелен продукт, тъй като от това зависи, доколко в него ще се запазят полезните свойства, както и колко дълго ще можете да го яде.

1. Тъй като медът бързо абсорбира влагата и от нея и се влошава, а след това да го строго необходимо, на сухо място.
2. Слънчевите лъчи могат бързо да унищожат полезни съставки, а защото го скрият на тъмно място, а още по-добре в тъмна купа.
3. Съдовете за съхранение трябва да бъде или стъклени или керамични.