Медена роса мед — мед, източник на който служи не е цветният прашец на растенията и нектар и сладки разпределение на растения и дори животни. Източник падне от животински произход служат червенцы, листни въшки, мол, отделяне, които се различават голямо съдържание на белтъчини, минерални вещества.

Медена роса мед

Количеството му в кошера на пчелите става повече през лятото, в жегата, когато пчелите недостатъчно обикновен нектар, който стимулира ги да работят върху създаването на собствен вещества, чиито свойства значително се различават от тези, които е един обикновен мед.

Видове манов и техните описание

Медена роса мед има отличителни свойства в зависимост от източника на самото суровини. Така, от манов от растителен произход той е с високо съдържание на такива вещества като въглехидрати, ензими растения. Освен това, тук се съдържат полезни вещества, произведени от самите пчели.

Продукт от манов medvedok, червенцов има няколко други свойства. Тук много ензими, протеини, силно природни съединения.

С мед падевым пчелите се обръщат по същия начин, както с обикновена, перерабатывая го до желаното състояние и высушивая. След като количество влага се превръща в оптимално, пчела запаивает пита с падью кола маска. Пчеларите често ще забележите, че през есента не всички клетки са затворени. Това означава, че в бъдеще те ще бъдат запълнени с падью животински или растителен произход.

Какво е медена роса мед

Медена роса мед има свои отличителни качества както на екстериора, така и на вкус. Това позволява на правилен купувач се разграничи от фалшифициране или други пчелни продукти. Той има следните характеристики:

• повишена здравина;
• по-тъмен цвят;
• липса на мирис и приятен аромат;
• малко малцов вкус.

В състава на меда падевого има достатъчно много азотни съединения, декстринов. Това обяснява, защо този продукт често се счита за второсортным. Но полезните свойства при падевого мед значително повече. Така, той съдържа значително количество калий. Този минерал отговаря за работата на сърцето, както и за възстановяване след травми. Ето защо медена роса мед — добра покупка за спортисти и хора с висока подвижност дейност.

Полезни свойства падевого мед, не свършва дотук. Той има богат химически състав, съдържащ в себе си летливи органични киселини, ценни минерали като фосфор, кобалт, желязо, манган. Тук те са много повече, отколкото в нормално, което говори за висока стойност на този продукт е с лечебна гледна точка.

Медена роса мед е много важно да приемат деца, които имат отслабва имунитета, защото той съдържа естествени антибиотици и имуномодулатори, което е доста осезаемо след операции, при загуби на кръв и при анемия. По този начин, ползите и вредите му са с напълно различно тегло. Първата е несравнимо висока. И вреда мизерный, както и от обикновените пчелните продукти.

Предимство на мед падевого е и това, че той служи в полза само на един човек. Пчелите им се яде, не може.

Консумирането на мед медена роса, трябва да се помни, че най-вкусна и полезна той в суров и неподправен вид. Ако го използвате по време на топлинна обработка при готвене на храни, полезни свойства ще изчезне, а вкусовите качества, за да се влоши.

Източници за получаване на мед падевого

Продукт, наречен „медена роса мед“ пчели са с достатъчно голям брой източници. Това могат да бъдат различни дървета и храсти, по-специално, на овощни дървета. Почти всяко растение периодично излъчва през листата и леторастите на капчици вещества, наподобяващи по вид роса. Именно това е растителна падью, която така обичат да събират пчелите. Нечовешки животински медена роса се събира както от живи, така и мъртви насекоми. Като правило, такъв мед падевого стойност по-висока от тази на обикновения.

Как да се различи мед медена роса

В зависимост от суровината, от която е събрана медена роса, този продукт е с различни характеристики. Поради специалната стойност на тази стока е предварително да се проучи как може да се разграничи от други продукти. За това не е достатъчно разгледай снимките в интернет или да повярвам на думата „специалисти“. Трябва много щепетильно да се подходи към въпроса за избор на стока, тя да е падевым, а не евтини имитации.

Така че, медена роса с широколистни дървета има характерен тъмно кестеняв цвят, отливающий зелен. Иглолистни дървета дават няколко по-светли нюанси, пляс зеленикаво-жълто. Медена роса, събрана в смесен гората, има съвсем достави оригиналната фактура — тя е подобна на катран. Вярно е, че такъв продукт, бързо изчезва във въздуха. Колкото повече в него прашец и нектар, толкова той по-леки и по-тънки.

За да не купя фалшива, трябва да се помни, че манов няма миризма, тя има особен цвят и консистенция. Така, класически продукт бързо кристализира, а медена роса — става мылообразной маса. За да бъдете напълно сигурни, че продуктът е истински, се препоръчва да се придобие от неговите познати пасечников или в специализирани изложения, където продават на известни майстори.

Използването на мед падевого

Основните доставчици на мед падевого в страните от ОНД са пчеларите Кавказ. Тук е доста горещо през лятото, така че пчелите усилено се работи върху създаването на този продукт, защото той е много търсен на пазара, тъй като широко се прилага в медицината, така и в други отрасли.

Медена роса мед е опасен за пчелите, но е полезен за човека

При мед падевого и неговите източници (растения и манов) в големи количества се съдържат антибактериални вещества, които действат като инхибитори на развитието и размножаването на бактерии. Затова много се използва отглеждане във вода като средство за различни инфекциозни заболявания. При мед падевого няма негативен ефект върху човека, тъй като го сладки съставки не са заплаха за здрав човек. Но пчелите могат от него да умре, защото декстрин и азотни вещества, влизащи в състава му, създават силен удар за техните организми.

По-общо в меда падевом се нуждаят от такава индустрия, като медицински, парфюм и сладкарница. Първата се използва за създаване на различни народни и официални лекарства за борба с патогенни микроорганизми и други проблеми. Също така за прилагането на мед падевого трябва да се замислим за хората с нарушение на водно-метаболизма на сол, защото тя е богата на соли и микроелементи.

Как проверка на оригиналността на продукта

За да се определи наличието на мед падевого в цветарски извършва специфични реакции, които могат да се възпроизвеждат дори и в домашни условия. В края на краищата, визуално, както вече беше казано по-горе, е трудно да се различи от обикновената флора. За тази цел се разтварят в равно количество дестилирана вода, след което към сместа от мед падевого добавено 6 части на алкохол здравно. Като определят за загуба на утайка или помутнению разтвор.

Качеството на падевого мед не е толкова трудно да се провери

Също така наличието на мед падевого може да се определи при нагряване с варовита вода. За този разтвор, посочен по-горе, се добавят две части варовита вода и се загрява до кипене. За присъствието на мед падевого показват люспи, които изтичат в разтвор.

Проверка на оригиналността на този продукт, винаги си струва, защото той е високо ценен на пазарите в Европа, така и в Русия набира популярност. Избор между класически продукт и е толкова необичайно, хората все повече клонят към последното, защото той има повече полезни вещества, така и вкусовите качества на него се различават в по-добра посока.