Кориандровый мед се смята за един от най-редките сортове. С огромно количество натурални витамини и микроелементи, с повишено съдържание на манган и желязо, той е в състояние да оказва лечебно въздействие върху организма. Каква е ползата от този изискан меден екстри?

За медоносе

Събиране на нектар за този вид мед се случва в периода на цъфтеж кориандър – растения, позоваваща се към групата на едногодишни тревисти, по-популярно, по-известни като кориандър или колянда. Като доста мрачна и топло-нежен, то се случва само в южната част на Русия. Най-големите полета за отглеждане на кориандър се намират на полуостров крим и Кавказ.

Като правило, растението се прилага в готварството като ароматна пикантни подправки за ястия. Малцина знаят за това че, кориандър – растителен мед, обогатен с цял комплекс от витамини и необходими за нормалното функциониране на организма микроелементи.

Въпреки всички свои полезни свойства, кориандровый мед се отнася доста рядко продукти на пчеларството. Това се дължи на факта, че в период на бързо образуване на цветовете, растението започва да отделям каустик миризми, които отблъскват насекомите. Неприятен аромат изчезва само до края на процеса на съзряване. Мед цъфтежа продължава около година и половина месеца – от средата на юни до края на юли.

Растението активно отделят нектар. При благоприятни метеорологични условия медоносность кориандър може да надмине дори и слънчоглед. Така, с един хектар насаждения са в състояние да събере от 100 до 500 килограма изискан меден екстри, има цял набор от лечебни медицински свойства.

Химичен състав

Мед от кориандър има характерен тъмно кафяв цвят. Това говори за повишено съдържание в него микроелементи. Особено много в кориандровом меда на глюкоза, което провокира активна кристализация. Също така в състава му влиза фруктоза, която е възможно употребата му, за хора със захарен диабет.

Нежен е следващата протеин-въглехидрати състав:

• протеини – 1%;
• мазнини – 0%;
• въглехидрати – 82%.

Освен това, мед възлиза на повече от триста различни минерали и микроелементи, сред които: манган, калций, флуор, фосфор, желязо, цинк и много други. Именно повишено съдържание на манган и желязо позволява да я използва за лечение и профилактика на анемия.

Прочетете също така: Бортевой (див) мед

Кратка характеристика на

Кориандровый мед е с наситен тъмно-кафяв цвят, прозрачна тягучую текстура. Той се отличава с остър вкус с нотки на подправки и карамел вкус.

Скъпа структура зернистая, процесите на кристализация действат доста бързо – след един-два месеца след выкачки. Забележително е, че с течение на времето този продукт на пчеларството не се втвърдява, си остава все така меки и пластични, запазва своите хранителни свойства дори и при продължително съхранение.

Можете да го съхранявате в условия на стайна температура. Благодарение на антимикробному действие мед не е плесенясал, не губи своята полза. Хранителна стойност – 309 кКал на 100 грама продукт. Така, калорийност на една чаена лъжички – 34 кКал.

Полезни свойства

Благодарение на уникалния химически състав, мед от кориандър има цял спектър от лечебни свойства. Той е ценен хранителен продукт, способен да лекува най-различни болести и патология, благотворно влияе на състоянието на имунната система.

Колкото полезен кориандровый мед:

• оказва антисептично и choleretic действие;
• е силен спазмолитиком, ефективно облекчава болката;
• активира регенерационные процеси, притежава ранозаживляющими свойства;
• ефективен при лечение на сезонни настинки и ангин, допринася за отхаркиванию храчки;
• има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт;
• нормализира апетита, борят се с нарушения в храненето;
• се бори с хронична умора;
• премахва напрежението и стреса.

Медът от кориандър е особено полезен за мъжете. Той увеличава потентността, стимулиране на сексуалното желание. Дълъг и редовен прием може да реши проблеми с преждевременна еякулация.

Какви заболявания лекува

Кориандровый мед често се използва за лечение на различни болести и заболявания. Така, например, той е ефективен при:

• эректильных дисфункциях;
• ЧРЕВНИ разстройства;
• метеоризмах и вздутиях;
• язви и гастрит;
• настинки и вирусни инфекции;
• хронично главоболие;
• безсъние;
• панически атаки.

Важно е да се разбере, че медът от кориандър е само лечебна добавка, не бива да се приема като самостоятелно лечебно средство. Най-накрая да победи болестта, скъпа терапия винаги трябва да бъдат придружени от медикаментозным лечение.

Прочетете също така: Алтайски мед

Препоръки за употреба

Ако искате да се отървете от никакви заболявания с помощта на мед, което трябва да знаете за основните правила и съвети по прилагането му. Тяхното подробно описание по-долу:

1. За стимулиране на умствената активност: 10 грама мед се разтваря в чаша пчелно млечице, сместа трябва да се консумират всяка сутрин на гладно по една чаена лъжичка.
2. За предотвратяване на хемороиди: една супена лъжица мед се смесват с чаша зеле бульон. Приемайте на гладно по две супени лъжици.
3. За лечение на акне: 20 грама сух градински чай залейте с 200 грама вряла вода, добавете една супена лъжица мед. Полученият лосион се избърсва лицето си два пъти на ден.

Колко може да използвате мед като целебно средство? Продължителността на курсовете трябва да бъде не повече от един месец, в противен случай може да доведе до редица странични ефекти.

Противопоказания

Въпреки всички свои полезни свойства, медът от кориандър има и противопоказания, може да вредят на организма. По-специално му препоръчва да не се консумират на хората:

• с аллергически реакция;
• с индивидуална непоносимост;
• болести на кожата;
• със симптоми на интоксикация.

Също така медът от кориандър може да е противопоказан при жени в период на бременност, тъй като това може да навреди на здравето на детето.

Дори ако вие не попадате в нито една от представените по-горе категории, до включването на мед в диетата трябва да се подходи с цялата отговорност, не се допуска предозиране. Така че дневната норма на потребление доставя 100 грама за възрастни и 50 грама за деца.