Мед с право се нарежда сред най-добрите хранителни природни продукти. Въпреки своята висока хранителност, е забележително свойство бързо усвоени от организма, осигуряване на неговите полезни микроелементи, без да причиняват вреда на тялото.

Състав и хранителна стойност

Пчелен нектар се състои от над петстотин различни компоненти, съдържа:

• глюкоза;
• фруктоза;
• витамини;
• протеини;
• етерични масла;
• минерали;
• каротин;
• органични киселини;
• ензими;
• аминокиселини;
• вода.

Той е надарен с огромни хранителни качества, голямо количество въглехидрати, а именно 80 гр. в 100 гр. тегло. Съдържанието на белтъчини, мазнини е много ниско.

Какъв мед съдържа повече калории?

Много хора са чували за ползите, невероятни лечебни, подмладяващите свойства на това сладко лакомство, но не всички са наясно с това как по-добре да се консумират, за да не бъдат разочаровани наднорменото тегло.

Тези, които следят за здравето, красотата, смята калории, организира най-подходящия режим на хранене, интересува колко калории в меда. Основните съставки са глюкоза и фруктоза. Им дял от 80% от общата маса, но съставът зависи от следните:

• сортове;
• процеса на рециклиране;
• последователност;
• растения-медоносов;
• условия за съхранение.

Светлите сортове са по-малко питателни, отколкото тъмните. Калории мед светли сортове – 380, а тъмните – 415 ккал. Има усредненное значение за тези, които не може да определи себе си, към какъв вид принадлежи лечение. Той е 327 kcal в 100 гр. и е сравнима с хляб от пшеница, сгущенкой, месо от агне или теле черния дроб.

За удобство на прилагане се изчисли колко калории в една супена лъжица мед. Изчисляването се извършва по средна стойност енергийната стойност на 327/100 гр. за пълен прибори за хранене. Една супена лъжица е равна на 10 гр. продукт, това означава, енергийна стойността му ще възлиза на 32 ккал (327/100*10).

Разберете от колко калории на чаена лъжичка мед. Тя побира 8 гр. нектар. Съответно на 8 гр. представляват 26 ккал (327/100*8). Ако продуктът е с пързалка, а след това цифри ще бъдат повече: супена лъжица препълнена – около 70 ккал. Калории мед в една чаена лъжичка препълнена равна на 32 ккал.

Помислете за примери хранителна стойност в 100 гр. някои от често срещаните сортове мед:

1. Елда. Най-ниско съдържание на калории вид, с червеникаво-кафяв оттенък, тягучую вискозна консистенция, е 301 ккал. Този десерт бързо кристализира, при този показател хранителност се увеличава с 1 супена лъжица. л. вече ще е 108.
2. Липа. Има лек жълтеникав оттенък. Най-сладък, ценен, вкусен и популярен, има 320 калории.
3. Акация. На цвят варира от златист до безцветен на цвят, зависи с какъв растения събрани: с жълто или бяло. Консистенцията на течността дълго време не бонбони, съдържа 335 калории. В състава му влиза каротин, който добре се отразява на храносмилането, намалява риска от възникване на алергични реакции. Благодарение на тези характеристики, го включват в диетата на децата си, както и диабетици.
4. Хедър. Има вкус с горчивина, особен вкус, дълго време не кристализира, което го отличава от други сортове, съдържа протеин 2% от общия обем. В 100 гр. трябва 309 килокалории.
5. Вкусен. Понякога десерт се добавят ядки: бадеми, лешници, нугу, орехи, фъстъци, сусам. Енергийната стойност на този продукт се увеличава, е от 400 до 500 калории.
6. Изкуствен. Този вид е по-евтин и по-малко полезен. Калории мед, направен по изкуствен път, значително по-ниска от тази на натурален продукт, но съдържа голям брой сложни, трудно перевариваемых въглехидрати.
7. Мед пити. Те не се различават много от течен нектар, са 327 килокалории.

Прочетете също така: Как да се стопява лед мед?

Предимство мед преди захар

Глюкоза и фруктоза съдържа и захар и мед. Глюкозата дава на човека енергия, сила. Имат ли тези два продукта еднаква енергийна стойност? При получаване на захар се използват различни технологии, чупене киселина, протеини и други елементи.

Понякога се нарича „празно продукт“ се дължи на липсата на витамини, полезни вещества. Факт е, че нектар, произведени от пчелите, има гликемичен индекс 55 мер. и по-малка енергийна стойност. Този индекс показва скоростта на разграждането на веществата в организма, бързина производство на инсулин.

Средните показатели на хранителна стойност на меда и захарта в 100 гр. тегло съответно равни 330 и 400 ккал. Не си струва да се сравняват тези два продукта, тъй като плътността на нектар значително по-горе. Чаена лъжичка мед съдържа 26 калории, а същата тази лъжица изкуствена сладост ще се равнява на общо 19 ккал.

Чаена лъжичка нектар усвоится много по-бързо захар, която не само ще се отрази на фигурата на отлагането на мазнини, но и ще допринесе за утомляемости, сънливост, загуба на апетит, което не е вярно на природен продукт.

Така че ако има избор между разнообразие от сладки, отдавайте предпочитание за природен десерт, но в умерени количества. Вие не само ще получите удоволствието от вкуса и аромата, но и насытите тялото с витамини, минерали, микроелементи.

Норма мед на ден

Всеки продукт е енергийната стойност, която е необходима за активност, работоспособността на човека. Средната дневна калоричност на консумираните храни е 1800-2800 килокалории. Запълни един нектар такова количество на необходимите калории невъзможно, защото той е много сладък, тръпчив.

Освен това, в него липсват вещества, съдържащи се в другата храна. Не е необходимо да се консумират големи количества нектар. За да се чувствате здрави, енергични, достатъчно изяде няколко супени лъжици на ден, това е 57 калории.

Да Не забравяме, че пчелните продукти могат да бъдат силни алергени. Процентът на използване на този лакомства за ден:

• за децата – не повече от 50 гр.
• за възрастни – не повече от 200 гр.

Прочетете също така: Двухматочное пчеларството

Спортистите, хората, занимаващи се с физически труд, е препоръчително да включите нектар в диетата си, за да компенсирате изразходвани сили.

Влиянието на фигурата на мед

Захарта е необходим за производство на инсулин, а също така и за да се чувствате енергични, енергични.

Но тъй като тя не носи полза, а допринася за образуването на мастни отлагания, по-добре е да се консумира мед. Така че хората, които седят на диета, може активно да се консумират природен продукт, тъй като алтернативна замяна на сладки изкушения.

Нектар не вреди на фигурата, тъй като консумира калории мигновено се усвоява от организма. Той запълва полезни вещества, които не дополучены в резултат на диета, а също и аминокиселини, минерали, което позволява да се борят с наднорменото тегло.

И тъй като диета предизвикват определен стрес, пчелиное деликатес още действа като антидепресант. Да разгледаме няколко рецепти за тези, които са решили да отслабнете.

• Мед с канела. Разтварят се в 200 мл вода, 1 чаена лъжичка мед и канела. Приемайте сутрин на гладно.
• Мед vodicka. В 0,5 чаши вода разтварят се 0,5 с.л. нектар, по желание добавете сока от един лимон. Пийте по една глътка на празен стомах, сутрин и вечер, един час преди прием на храна. За да се полезни елементи се оказаха по-бързо в червата, за да се ускори отделянето от тялото всичко излишно, и след приемане на течности направете няколко физически упражнения или някаква работа, например почистване на дома.
• Чай с мед. За това начина, използвайте зелен чай и джинджифил, тъй като те имат жиросжигающие свойства. Няколко супени лъжици чай, една супена лъжица пресен корен от джинджифил се варят в чаша вряща вода, оставете за половин час, разреден с хладка вода (1500 мл), след това се добавя 1 супена лъжица нектар, разбърква се добре. Вземете чаша преди хранене.

Може да се добавя към готовото негорячее ястие лъжичка десерт. Смесване десерт с ядки, вие ще получите вкусни енергийни барове. Те са страхотен заместител на шоколад конфетам.

При консумация на пчелен екстри е необходимо не само да знаете колко калории в меда, но и да бъдат сигурни, че нямате алергия към този продукт. Ако има дори малки съмнения, обърнете се за консултация към лекари и диетологам.