Понякога на пазари или на пчелните панаири могат да се срещнат медена роса мед. Какво е това, ползите, вредите и противопоказания за неговата употреба ще опишем по-подробно.

Откъде идва медена роса с мед?

Знаейки как да се различи натурален пчелен мед от фалшификати, може би ще решите, че предлагат някакъв продукт с ниско качество и не на пчелен произход. Но това не е така. Мед медена роса същия естествен и създадени от пчелите, както и цветя. Просто пчелите го правят в други условия и не от нектар. В особено сухо лято, когато цветята изсъхват, нектар почти не се откроява, трудолюбиви пчели му търсят заместник.

И се намират под формата на медвяной роса, слюнка насекоми, сладки секрети от листа или на борови иглички и др. от Цялата следваща процеса на създаване на продукта е същата, както обикновено. Но пчелите по-добре да не се консумират медена роса мед в храната, може да се използва само за нуждите на лицето.

Факт е, че в състава му има декстрин и много азотни вещества. Точно те скъсяват живота на пчелите два пъти. А тук хората медена роса мед може да донесе много ползи, ако се прилага правилно. В зависимост от произхода си се делят на два основни подвида:

1. Растителен – когато основата за екстри се извлича от секрети от листа, клонки, с различна течност, медвяной мана и др. Тук също има деление – красивата или онлайн.
2. Флора – всички видове секрет насекоми, живеещи на цветята и растенията, също може да се превърне в сладък заместител на нектару. При това в състава на този мед ще бъде увеличен броят на протеини и минерали, които са много полезни за човешкия организъм.

По време на събиране и създаване на падевого мед той още не е нито мирис, нито цвят. За да получите тъмно и да се сгъстява, както и да придобиват горчив вкус и мирис, тя започва малко по-късно.

Ползите за човешкия организъм

Медена роса мед притежава много полезни свойства, но тъй като тя се използва за подобряване на състоянието на болни и немощни хора, както и лечение на много заболявания:

• укрепва костната система, тъй като в състава му е с висока концентрация на калий и фосфор;
• подмладява организма, като помага на възрастните хора да върне сила;
• от огромна полза той носи за работата на сърцето, капилярите и кръвоносните съдове, тъй като в състава на този деликатес са изключително много калий. А защото с помощта на това възстановяване на пациенти след сърдечни удари, инсулти и дори лекува атеросклероза;
• лекува при простудни заболявания и вирусни инфекции, отлично действа върху имунната система;
• нормализира работата на червата и стомаха, ускоряване на работата им и подобряване на обмяната на веществата;
• повишава нивото на хемоглобина, благодарение на което активно се използва при анемиях;
• помага за премахване на опасните токсини от организма, и дори намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
• за сметка на наличието на витамини от група В, медена роса медът се използва и за лечение на нервни заболявания в начален стадий, а също и за лечение на безсъние;
• лечение на хипертония и склероза на кръвоносните съдове на главния мозък;
• облекчава мускулното напрежение, отпуска, а също помага за възстановяване на енергия след интензивни натоварвания;
• добре възстановява работата на задстомашната жлеза, жлъчния мехур и черния дроб;
• и дори в козметиката медена роса мед е намерил своето приложение. С помощта на изглаждане на бръчките, подобрява цвета на лицето, отървете от целулита, белези и стрии. Козметика установено, че той е в състояние бързо да се вдигне на отоци.

Медена роса мед и неговите ползи за човешкия организъм са високо ценени, защото на него трябва да се обърне внимание и да се научат да се разграничи от фалшификати. Трябва да се разбере, че съставът и полезни за качество меден продукта, много силно се различават в зависимост от региона на събиране и произход.

Както често се случва така, че медът не се получава някакво един и същи вид. Но тъй като в състава на цветята може да присъства определен брой падевого мед, което също е доста добър, защото техните положителни свойства са подсилени от тази комбинация.

Специални отличия

Медена роса продукт за разлика от обикновени цветя, а защото трябва да знаете точно как изглежда, мирише на това, какъв е той на вкус, да не придобива фалшива.

1. На външен вид този сорт ще бъде тъмно. Разбира се, окончателния си цвят до голяма степен зависи от това, с какво точно се сглобява. Но обикновено е тъмен, по-често, дори черен цвят. Ако в близост с пасекой растат иглолистни дървета, а след това на продукта ще има зелен оттенък. Понякога медена роса медът може да бъде тъмно-кафяв или малко по-лек. При този вени също ще бъдат зелени.
2. Вкуса на този пчелен продукт ще бъде сладък, но даде горчивина. Може да има вкус на малц.
3. Миризмата на такъв мед ще бъде различен от този на цветята. Почти без мирис, тъй като такава, тя няма. Но в някои случаи той ще пикантен и горчив.
4. Най-ярко разлика – кристализация падевого мед. Той не кристализира като обикновен пчелен продукт, а се прави по-скоро на сапунен разтвор. По-често се случва дори и така, че медена роса мед скисает и се разваля по-рано, отколкото успява да засахариться.
5. Обикновено е гъста вискозна консистенция, която не се разтваря във вода. А при рассасывании такъв мед в устата усещане ще бъде, като че ли държат смолянистый топчета.
6. Да си купите такъв сорт може да бъде само пресни, а защото знае, когато той се извършва, може да и навреме поспеть на познат пчелар. Тоест, ако сте забелязали, че е сухо лято, или времето е близо до есента, и растения-медоносов в страната става все по-малко, тогава е време да потърсите такъв мед, който пчелите правят от манов.

Важно е да се определи, когато в състава на цветето мед има медена роса. На външен вид го направи ще бъде по-трудно, но има и други начини:

• закупен деликатес се разтваря в дестилирана вода 1:1. След това към него се добавят шест части спирт. Ако се появи утайка или хоросан стана мътна, означава, че в състава му присъства медена роса мед;
• ако до същия разтвор се добавят, не алкохол, а две части разтвор на вар и се довежда до кипене, а след това ще се появят характерните люспи. Това също е доказателство в полза на падевого мед в състава.

В Русия мед медена роса се приема второсортным продукт и се разглежда по-малко цвете. Най-полезен и качествен мед медена роса на територията на страните от ОНД е създаден в планините на Кавказ. А тук, в Европа той най-често е направен от медвяной на оросяване, което го прави особено ценен и полезен. За това го има и обичат, като се прилагат повече като лекарство, отколкото обикновена сладост.

Видео: мед медена роса – какво е това, как да се направи разграничение, ползите и вредите.

Навреди и противопоказания

По-често ползи и на вредите за всеки продукт вървят ръка за ръка. Ако пчелен продукт може да помогне и да се лекува някакви проблеми на човека, той също така може и да нанесе вреда при неграмотном подход. Така, медена роса мед не се препоръчва да се използват следните категории пациенти:

1. Аллергикам, особено ако вашата алергия е свързана с пчелни продукти.
2. При захарен диабет всякакви разновидности на мед трябва да се използва само след консултация с лекар.
3. При наднормено тегло мед е необходимо да се използва само в ограничени количества, за да не се влоши вече съществуващите проблеми. Въпреки, че той се усвоява лесно, но е достатъчно високо-калорични продукти.
4. Въпреки че способността му да лекува стомашно-чревни заболявания, употребата на такъв мед при обостряне не е желателно.
5. Бременни жени и малки деца на възраст до две години също трябва да се въздържат от употребата на подобни алергенни продукти.
6. Как да съхранявате и използвате
7. Тъй като медена роса мед бързо се влошава, то с него трябва да се справят.
8. Не придобиване на го твърде много, за да успеят да го използвате до първите признаци на връзки или скисания.
9. За да се влоши мед започва от контакт с въздух, а защото трябва да се съхранява в добре затворен контейнер.
10. За да е подходящ за съхранение на тъмно, малко хладно място, но за предпочитане да не е хладилник.
11. Важно е също така, че капацитетът е била или в стъклени или керамични. Всеки друг материал, може да повлияе на качеството и свойства на продукта.
12. Загрява медена роса мед, както и всяка друга, трябва да бъдете внимателни и не твърде силно. При температура от над 60 градуса, всичките му полезни качества нейтрализуются.
13. На ден е достатъчно, за да се яде една супена лъжица пчелен продукт.
14. По-добре да не се добавя към него за нищо, а да се консумира в чист вид.