До каква температура да се загрява медът, без загуба на полезните качества?

Медът отдавна е известна като естествен подсладител не само за мечките, но и на хората. Този здравословен заместител на захар, се счита за много хранителни, полезни за здравето. От този много ценен продукт за лечение на някои заболявания, както и в ежедневието, хората почти не се нуждаят от различни лекарствени препарати. Да, той е полезен, трябва да знае, при каква температура се съхранява, в какъв случай тя губи своите свойства.

Колкото полезен мед?

Много известни такива свойства на разглеждания от нас натурален продукт, като:

  • anti;
  • противогъбични;
  • антибактериално.

Освен това го използват при обработка на рани, язви, изгаряния, за да се ускори процеса на оздравяване. Този продукт се препоръчва също и спортисти. Той значително увеличава ефективността на практикуване, благодарение на наличието в него елемент на повишаване на налягането.

Учени значително подобрение на качеството на кръвта при употреба на мед. Полезни вещества на този продукт на пчеларството контролират количеството на свободните радикали в кръвта. Болеющим захарен диабет той може да замести захарта.

За да се задържи на калций в организма, премахване на възпаление на тъканите трябва да се консумира мед. Всички знаят, че той подобрява процеса на храносмилане. Също така този природен подсладител, помага да се борим с кашлица, заложенностью носа, першением в гърлото. С него се лекува конюнктивит.

Както и за подобряване на благосъстоянието достатъчно, за да пие мляко с мед. Ако постоянно се консумират този продукт, имунната система на човека, ще се поддържа на високо ниво.

Също така много жени са чували за ползите от меда в козметологията. Благодарение на неговите последици се случва активиране на клетъчното дишане на епидермиса, процеса на регенерация. При това кожата се променя почти в очите. Използването на мед за лечение на кожата, вашата награда ще бъде нейния естествен блясък, за омекотяване, подсилване, хидратиране.

Медът се използва под формата на маски за коса. Я препоръчват на жените със слаби, силно выпадающими коса.

Противопоказания за консумация

Имат много полезни свойства, е нежен като натурален пчелен мед, също така има и противопоказания за употреба. Около 3% от хората са открити някакви противопоказания за неговата употреба. Донесе много полза, продуктът все още е противопоказан определена категория хора. Освен това, трябва да помним, че не бива да се счита за панацея от всички болести.

Особено внимателно трябва да се лекуват с мед на хората, при които е открит диабет 1-ви тип (инсулинозависимые хора). Тази категория хора специалисти препоръчват напълно да се изключи мед от диетата. Инсулинозависимые хората трябва стриктно дозировката на инсулин с кратко действие.

Ако човек е открит захарен диабет 2-ри тип, употребата на меда е позволено, но в ограничено количество, след консултация със специалист.

Специална група са хората, чиято открита алергична реакция към всички видове продукти на пчеларството. Противопоказано е да се консумират мед хора с индивидуална непоносимост. При тази категория хора дори и незначително количество мед може да предизвика виене на свят. При наличието на проблеми във функционирането на СЧ трябва да се консумира мед в минимално допустимите количества.

Що се отнася до астматици, хора с болести на дихателната система, те трябва да се притесняват от този продукт, като мед. Употребата му може да предизвика пристъп на задушаване. Преди прием на мед трябва да се проведе кожно тестване точно така мед, който предстои да приемат в храната.

Често противопоказания за консумация на разглеждания от нас полезно лекарствен продукт, се дължи на факта, че хората надвишава в голяма степен допустимата норма. Според изследвания е доказано, че за изменение на здравето, укрепване на имунитета за годината възрастен човек е достатъчно да се консумира не повече от 8 кг. мед. За да се изяснят препоръчителните дневни норми:

  1. Възрастни – до 100 грама.
  2. Децата – 30-40 гр.

Препоръчително е да се определен обем от продукта, е за населени няколко трика.

В някои случаи употребата на мед е противопоказан временно, например, при наличието на:

  • повишена температура;
  • бъбречнокаменна болест;
  • силна треска;
  • камъни в жлъчката;
  • остър панкреатит;
  • остър гастрит.

Каква е температурата разрушава полезни свойства?

Полезен пчелният продукт се счита че се дължи своята натуральности, липсата на всякакво лечение. Но в някои случаи все пак трябва да се нагрява (при добавяне на мляко, чай). Помислете до каква температура да се загрява този пчелен продукт, при каква температура медът губи полезните си свойства.

Според твърдения на учени, максималната температура, до която е разрешено да се отопляват уникален продукт на пчеларството, е 40С, но не по-горе. В противен случай, той ще загуби уникални полезни свойства. Специалистите препоръчват да се съхранява при температура 14 – 28C.

„Пчелиное злато“ не трябва да се замразява, се стопи. Високата температура унищожава полезните му свойства, ниско въздействие върху неговата структура е точно така. Когато медът замръзва, той бавно густеет, губи полезността си.

При силно нагряване бъде еднозначно се губят голяма част от лечебните си качества. При нагряване разрушава естествените структурна глюкоза, фруктоза. Освен загуба на полезност, пчелен продукт става опасно. При висока температура (в процес на кипене) е унищожаването на захари, изработване много опасни за стомаха канцероген (отрова оксиметилфурфурол).

В някои случаи мед трябва preheat. Обикновено отопляеми се счита за необходимост при използване на продуктите на пчеларството в козметиката и медицината. В много медицински препарати присъства гретый мед (маска за коса, крем за кожата покрива).

Как да се разтвори, при необходимост, този уникален пчелен продукт? Може да се разтвори в топла течност (до 40С). Най-добре се разтваря лъжица пчелен злато“ в чай, мляко, бульон стайна температура. Температура за отопление не трябва да се издигне на по-горе посочения показател. В обратен случай, продуктът пчеларството ще донесе повече вреда, отколкото полза, поради разпределени канцерогенни вещества.

Да пластмасата е пчелен продукт, а не утративший своите лечебни свойства, може при постепенното нагряване на водна баня. За да направите това поставете засахаренную маса в затворен контейнер в тенджера с вода, температурата на която е не по-висока от 40-ТЕ.

Ако температурата се покачва, вие ще получите сироп със захар, в която изчезват всички полезни микро-, макро. Получена сладост, без глюкоза, фруктоза потемнеет, ще загуби енергийни елементи, бактерицидно действие. Ако температурата при подогреве пчелен продукт по някаква причина да се повиши над допустимата, вие ще получите напълно безполезен сладки напитки.

Как се съхранява дълго време?

„Колко се съхранява мед?“ – този въпрос интересува много от любителите на този деликатес. Много пчелари, потребителите лечебен продукт на пчеларството смятат, че срокът на годност на този източник на здраве е равно на само една година. Според тяхното мнение, полезни свойства на този продукт след изтичане на този срок изчезват. Съществува мнение, че в него може да се образува вредни вещества.

Ако този натурален продукт съдържа в подходящи условия, той ще запази лечебните си свойства в продължение на по-дълъг период от време. Свойства пчелен продукт в известна степен се променят през първата година съхранение.

Това се дължи на факта фактор, че в него продължават процесите на ферментация. Промени се проявяват в потемнении, загубата на първичен ярък аромат. Но има един плюс, който се състои в придобиване на допълнителни полезни свойства.

Така, при разкопки, провеждани в Египет, е бил открит съд с мед. Съдържаща се в опаковката продукт на пчеларството и до днес още остава годен за употреба. А това означава, че медът, при подходящи условия, може да продължи колкото искате.

Как да запазите полезните свойства?

Този превъзходен продукт, като мед, притежава не само приятен аромат и неповторим вкус, но и огромно количество лечебни свойства. Който, като не е пчеларите да притежават надеждна информация за правилата за неговото съхранение? Ние с вас също се учим как може да се съхранява мед, за да няма губене на неговите полезни качества.

Идеално мед се съхранява при стайна температура (от 14С до 28C). Именно в такива условия е популярно лекарство може да спаси всички лечебни свойства, полезни за качество. През лятото за предпочитане е да поставите съд с пчелен продукт в тъмно място, защото при силна жега, той се стопява, губи своите свойства.

През зимата при силен студ, като структурата му се променя. Температура на съхранение не трябва да бъде по-ниска 6S. При по-ниски температури той не замръзва, но се втвърдява, губят част от витамините.

Специалисти твърдят, че оптималната температура за съхранение на мед -6S – + 10В. Предимство винаги дават по-студени места.

Бране на най-добрите условия за съхранение, трябва да се вземе предвид този критерий, тъй като влажност на въздуха. При херметически затворен съд, влажност на въздуха не е от голямо значение. Но често хората си затварят буркани, дамаджани полиетиленова капачка. В последния случай трябва да се съхраняват контейнери с пчелен продукт в помещения с възможно най-ниска влажност.

Много се чудя възможно ли е да съхранява пчелен продукт на перваза на прозореца? Правя това не е желателно, ако искате да го запазите за по-дълъг период. За да се удължи срока на годност на природен лекарства трябва да го скрием от слънчевите лъчи.

Който се съхранява при подходящи условия мед запазва лечебните свойства на повече от година. Идеалното място за съхранение на продуктите на пчеларството е хладилник. Температурата в него не може да се качи/слезе под допустимите за съхранение показатели.

Видео: как лесно топене на мед, не на метала повече от 40 градуса.

Как най-добре да се консумират?

Най-често хората мед се използва за лечение на настинки, по-рядко с превантивна цел. Също така я използват за създаването на козметични средства за грижа за чупливи, утратившими блясък, слаба коса, изтощена, суха кожа. Във всеки случай трябва да знаят как най-добре го яжте.

При лечението на настинки грамотно се счита за употребата на пчелен продукт, разтворен в течност при стайна температура. Още по-добре е да го използват вприкуску към топлия нощувка. Малки порции на лекарствен продукт трябва да запази за дълго време в устата си. Този начин на приемане допринася за всасыванию антибактериални вещества, съдържащи се в меда, в устната кухина, на гърлото.

Забележимо засилване на лечебният ефект на разглеждания от нас продукт в пчеларството ще настойки, приготвени от такива средства:

  1. Плодовете от малини.
  2. Билката риган.
  3. Цветове на липа.
  4. Листа от подбел.

За създаването на козметични средства е желателно да се разтварят продукт на пчеларството на водна баня (в тиган със загрята до 40С вода).

You May Also Like

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *